L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico primo piatto umbro, la pasta alla norcina.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare dei biscotti della tradizione calabrese, i mostaccioli.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un secondo piatto della tradizione calabrese, i pipi ripieni di carne.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un primo piatto della tradizione calabrese, Stroncatura con acciughe.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare una torta deliziosa tipica della cucina piemontese, il bacio di dama.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un secondo piatto gustoso della tradizione piemontese, le uova alla piemontese.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare uno dei più classici primi piatti della cucina piemontese, gli agnolotti alla piemontese.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare dei classici dolcetti dell’Emilia Romagna, le pesche dolci all’Alchermes.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un classico secondo piatto dell’Emilia Romagna, la Rosa di Parma.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un classico primo piatto dell’Emilia Romagna, i cappelletti in brodo.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico dolce delle cucina toscana, i necci.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico secondo piatto toscano e cioè il baccalà alla livornese.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico primo piatto toscano che si identifica già dal nome, la pasta e ceci alla toscana.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico dolce pugliese che si prepara di solito a Pasqua, le Scarcelle.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico secondo piatto pugliese, le cozze arraganate.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico primo piatto pugliese, i ciceri e tria.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico dolce campano per le festività di Pasqua, la pastiera.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico secondo piatto campano, il polpo alla Luciana.
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua ottima cucina e vogliamo far conoscere alcune prelibatezze tipiche delle nostre regioni. In questo articolo spiegheremo come preparare un tipico primo piatto campano, la pasta con colatura di alici.
Il risotto al sugo di funghi è un primo piatto della tradizione italiana ed è presente dal nord al sud. E’ facile da preparare e molto gustoso. Vi proponiamo di seguito la ricetta. Consiglio: Per emulsionare bene burro e Parmigiano nel momento della mantecatura mescolate con un mestolo di legno e nello stesso momento muovete … Leggi tutto
L’Hamburger tanto caro agli americani è ormai entrato a far parte della nostra cucina. Prepararlo in casa non è affatto difficile ed amatissimo dai bambini. Ecco la ricetta classica. Questi alcuni consigli: Se vuoi un hamburger più morbido, puoi aggiungere un po’ di pangrattato o di mollica di pane all’impasto di carne. Per un hamburger … Leggi tutto
La crema pasticcera è tra le più usate per la preparazione di dolci. Con pochi ingredienti si ottiene una crema buonissima e adatta quasi a tutti i dolci. Ecco la ricetta tradizionale. Alcuni consigli: Utilizzare l’amido di riso per ottenere una crema più morbida, altrimenti se si preferisce una crema più consistente utilizzate la stessa … Leggi tutto
Il tiramisù è uno dei dolci più consumato in Italia, grazie al mix di crema di mascarpone ed ai savoiardi. Ne esistono tantissime varietà, ma noi spiegheremo come preparare la ricetta classica. Questi alcuni consigli: Si può aggiungere a piacimento del cioccolato fondente a scaglie o delle gocce di cioccolato.
La cheesecake è un dolce tipico della cucina anglosassone che ormai da anni spopola anche in Italia. Vi proponiamo come prepararla e questi sono alcuni consigli: per evitare che la cheesecake si ammorbidisca troppo, conservarla in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirla.
La torta di mele è un dolce classico delle famiglie italiane, perchè è genuina e piace proprio a tutti. Ne esistono diverse varianti, ma noi spiegheremo come preparare la ricetta classica. Alcuni consigli per renderla perfetta sono: utilizzare farina per dolci al posto della farina 00, aggiungere un po’ di cannella in polvere all’impasto, cospargere … Leggi tutto
I Pancakes sono le famosissime frittele soffici americane che ormai sono entrate anche nella nostra colazione. Si possono gustare in tanti modi, ma noi spiegheremo quale è la ricetta ricetta classica. Ecco alcuni consigli: Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungere un po’ di latte. Se l’impasto risulta troppo liquido, aggiungere un po’ di farina. Per ottenere dei … Leggi tutto
Il Poke è una pietanza dalle origini hawaiane che negli anni si è fusa con le tradizioni coreane e giapponesi. E’ un piatto leggero, gustoso e salutare. Di seguito vi diremo come prepararlo. Questi alcuni consigli: È possibile utilizzare diversi tipi di riso per preparare il poke, come riso venere, riso integrale o riso basmati. È possibile … Leggi tutto
Il sushi è un tipico piatto giapponese che da anni ormai ha spopolato anche in Italia, sono sempre più infatti i ristoranti specializzati in questa pietanza, ma fare il sushi a casa non è affatto difficile anche se bisogna avere una certa manualità. In questo articolo vi diremo come prepararlo.
L’impasto per la pizza è qualcosa di davvero unico e lo si può fare anche in casa come spiegheremo in questo articolo, dove elencheremo la ricetta originale, gli ingredienti e la preparazione. Impasto per la pizza: ricetta originale L’impasto della pizza, per farlo venire delizioso lo si può fare anche in casa senza per forza … Leggi tutto
