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Il “Cous Cous di Riso al Miele” è un’autentica delizia culinaria proveniente direttamente dalle mani sapienti di Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle Scale a Monreale, in Sicilia. Questa prelibatezza è stata tramandata attraverso le generazioni all’interno delle mura del convento, emergendo ora come protagonista nel programma “Le Ricette del … Leggi tutto

La “Carne alla Pizzaiola” è un autentico capolavoro culinario proveniente dalla cucina siciliana, tramandato con amore da Don Salvatore, abile cuoco e devoto monaco del monastero di San Martino delle Scale a Monreale. Questa ricetta, parte integrante del programma “Le ricette del convento” su Food Network, rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e sapore. Le … Leggi tutto

Le Melanzane in Agrodolce del Monastero di San Martino rappresentano un autentico viaggio culinario nella ricca tradizione gastronomica siciliana, portato alla luce grazie all’abile mano del cuoco e monaco Don Salvatore. Questo piatto incarna l’arte di trasformare ingredienti semplici in una sinfonia di sapori complessi e appaganti. Il processo inizia con la preparazione delle melanzane, … Leggi tutto