Uno chef in fattoria: ceviche di scampi

ceviche di scampi

Il famoso chef Roberto Valbuzzi molto conosciuto e volto del programma “Uno Chef in fattoria” in onda su Food Network (canale 33 del DTG) ci illustra come preparare un piatto originario del Perù, il ceviche di scampi. Quella che proponiamo non è la ricetta originale che si può trovare solo sul libro dello chef.

Uno chef in fattoria: i pizzoccheri

pizzoccheri

Lo chef Roberto Valbuzzi, volto molto conosciuto in televisione per la conduzione del programma “Uno chef in fattoria” su Food Network (canale 33 del digitale terrestre), ci spiega come preparare uno dei suoi piatti preferiti, che si è tramandato nella sua famiglia dalla trisnonna in poi, si tratta dei pizzoccheri. Ecco quindi nel dettaglio gli … Leggi tutto