Uno Chef in fattoria: foglie e patate
Il famoso chef Roberto Valbuzzi molto conosciuto e volto del programma “Uno Chef in fattoria” in onda su Food Network (canale 33 del DTG) ci illustra come preparare un piatto tipico della cucina contadina del Salento, foglie e patate. Quella che proponiamo non è la ricetta originale che si può trovare solo sul libro dello … Leggi tutto