Fatto in casa per voi è un programma condotto da Benedetta Rossi, che va in onda su Food Network al canale 33 del digitale terrestre. La cuoca che ama preparare ricette gustose e soprattutto facili per tutti, oggi ci spiega come preparare dei dolcetti sfiziosi e gustosi, i bacetti della buonanotte.
La ricetta
I bacetti della buonanotte sono amaretti farciti al pistacchio e al cocco, sfiziosi e perfetti da servire durante una serata con gli amici. Facili da preparare e gustosi al palato, fanno sicuramente apprezzare la vostra cucina. Ecco come prepararli.
| Tempo di cottura: | 10 minuti |
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo totale: | 20 minuti |
| Categoria: | dolce |
| Tipo di cucina: | italiana |
| Yield: | 4 |
| Metodo di cottura: | forno |
Preparazione
1. Per la versione al pistacchio dei Bacetti della buonanotte, mescolare in una ciotolina, il formaggio spalmabile con la crema di pistacchio.
2. Prendere un amaretto, bagnarlo nel latte, spalmarci sopra la farcitura al pistacchio e richiudere con un altro amaretto inzuppato nel latte.
3. Passare poi il bacetto nella farina di pistacchi per poi posizionarli negli appositi pirottini.
4. Per la versione dei bacetti al cocco, in una ciotola mescolare il formaggio spalmabile con la farina di cocco.
5. Prendere un amaretto, inzupparlo nel caffè, farcirlo con la farcia al cocco e richiuderlo con un altro amaretto anch’esso inzuppato nel caffè.
6. Passare poi il bacetto al cocco nella farina di cocco e posizionarlo nei pirottini di carta.
2. Prendere un amaretto, bagnarlo nel latte, spalmarci sopra la farcitura al pistacchio e richiudere con un altro amaretto inzuppato nel latte.
3. Passare poi il bacetto nella farina di pistacchi per poi posizionarli negli appositi pirottini.
4. Per la versione dei bacetti al cocco, in una ciotola mescolare il formaggio spalmabile con la farina di cocco.
5. Prendere un amaretto, inzupparlo nel caffè, farcirlo con la farcia al cocco e richiuderlo con un altro amaretto anch’esso inzuppato nel caffè.
6. Passare poi il bacetto al cocco nella farina di cocco e posizionarlo nei pirottini di carta.
Ingredienti
* 32 amaretti
* 120 gr di formaggio spalmabile
* latte
* 40 gr di crema di pistacchi
* farina di pistacchi
* 40 gr di farina di cocco
* caffè
* 120 gr di formaggio spalmabile
* latte
* 40 gr di crema di pistacchi
* farina di pistacchi
* 40 gr di farina di cocco
* caffè
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